top of page
KAIKKI MAITTEET JA RAVITTAMISEN TUNNUS
1/1
Oeuf syntyi ravintoloina. Kokit ja omistajat aloittivat ensimmäisen askeleensa vuonna 2014 vain ruokailla. Häät, kahvitauat, juhlaillalliset, pienet ja suuret sekä yksityiset että yritysjuhlat järjestivät Oeufin Monican ja Caterinan intohimon ja kokemuksen ansiosta: he huolehtivat jokaisesta pienestä yksityiskohdasta maniallisilla yksityiskohdilla perustamisesta alkaen, menee valitun henkilöstön läpi keittiöön, joka vastaa innovaatioita ja perinteitä ja etsii aina korkean tason raaka-aineita
1/1
Heidän valmistelut tekivät onnelliseksi:
Audi zentrum, Asics, Tre A, Eventi ratkaisut, Symposia-kongressin järjestäjä, Symposium, Reale Mutua, Giovanni Goria -säätiö, Asti Asianajajaliitto, Asti Psykologit, BNI, Asti Arkkitehdit, Saclà,
Astan kunta, Teatro Alfieri, lionsklubi, Soroptimist, Spazio Kor, Zonta, Ceretto-viinitilat, AIS
.... ja loputtomia yksityisiä tapahtumia.
1/1
Raaka-aineiden villitys mahdollisesti nollan kilometrin päästä, vaikka se joskus myöntää eksoottisia tunkeutumisia, on Oeufin vahva kohta. Caterina ja Monica ovat vakuuttuneita siitä, että erinomainen raaka-aine, matalalämpöinen keittäminen ja ripaus innovaatiota ovat nykyaikaisen, hauskan ja maukkaan keittiön perusta.
Molemmat kokit tutkivat ruokia maniallisella tavalla etsimällä oikeaa tasapainoa ainesosien välillä ja huolellisesti tarkastelemalla estetiikkaa ja värejä.
Niiden monipuolisuus tekee heidän ruokailustaan sopivan mihin tahansa tapahtumaan, jossa on 10 henkilöä tai 1000.
bottom of page