TIEDOT ASIAKKAILLE

LUETTELO ELINTARVIKKEEN

(asetuksen 1169/11 - lakiasetuksen 109/92, 88/2009 ja sitä seuraavien muutosten nojalla)

Hyvä asiakas, markkinoilla olevat elintarvikkeet sisältävät usein allergeenisia aineosia, jotka voivat aiheuttaa väkivaltaisia reaktioita alttiilla ihmisillä. Henkilökunta on käytettävissänne, ilmoittakaa kaikista tunnetuista allergioista.

AINEET JA TUOTTEET, JOTKA aiheuttavat ALLERGEJIA TAI INTOLERANSSIA

NUTS

mantelit (Amygdalus communis L.), hasselpähkinät (Corylus avellana), saksanpähkinät (Juglans regia), kalaspähkinät (Anacardium WESTERN), pekaanipähkinät

[Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], brasiliapähkinät (Bertholletia excelsa), pistaasipähkinät (Pistacia vera), macadamiapähkinät tai Queenslandin pähkinät ja niiden tuotteet, paitsi pähkinät, joita käytetään alkoholijuomien valmistukseen , mukaan lukien maatalousperäinen etyylialkoholi.

SELLERI

Selleri ja sellerituotteet.

SINAPPI

Sinappi ja sinappituotteet.

SEESAMINSIEMENIÄ

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet.

simpukat

Nilviäiset ja äyriäiset.

LUPIINI

Lupiinit ja lupiinituotteet.

Rikkidioksidi Rikkidioksidi

Rikkidioksidi ja sulfitit pitoisuuksina, jotka ovat yli 10 mg / kg tai 10 mg / litra laskettuna tuotteista laskettuna kokonais-SO2: sta

Ehdotetut kulutukseen valmistetut tai valmistetut valmistajan ohjeiden mukaan.

GLUTEN

Gluteiinia sisältävät viljat (vehnä, ruis, ohra, kaura, speltti, kamut tai niiden hybridisoituneet kannat) ja niistä johdetut tuotteet, paitsi:

1. vehnäpohjaiset glukoosisiirapit, mukaan lukien dekstroosi;

2. vehnäpohjainen dekstriinimallas;

3. ohran glukoosisiirapit;

4. alkoholijuomien, myös maatalousperäisen etyylialkoholin, valmistuksessa käytetyt viljat.

SEAFOOD

Äyriäiset ja äyriäistuotteet.

MUNAT

Munat ja munatuotteet.

(mukaan lukien kaikkien munasolujen munat)

KALAT

Kala ja kalatuotteet, paitsi:

1. kalahyytelö, jota käytetään tukena vitamiini- tai karotenoidivalmisteille;

2. gelatiini tai gelatiini, jota käytetään selkeyttimenä oluissa ja viineissä.

PEANUTS

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet.

SOIJA

Soija ja soijatuotteet, paitsi:

1. puhdistettu soijaöljy ja rasva;

2. luonnon sekoitetut tokoferolit (E306), luonnollinen D-alfa-tokoferoli, luonnollinen D-alfa-tokoferoliasetaatti, luonnollinen D-alfa-tokoferolisukkinaatti;

3. kasvisöljyt, jotka on johdettu fytosteroleista ja soijapohjaisista estereistä, fytosteroleista;

4. soijapohjaisista kasvisöljysteroleista valmistettu kasvisstanoliesteri.

MAITO

Maito ja maitopohjaiset tuotteet (mukaan lukien laktoosi), paitsi: a) hera, jota käytetään alkoholitisleiden, myös etyylialkoholin, valmistukseen

maataloudesta peräisin olevat; b) maito. (mukaan lukien lehmän-, vuohen-, lampaanmaito ja mistä tahansa niistä johdettu tuote).